المهام والمسؤوليات:
استلام اللحوم وفحص جودتها.
تجهيز اللحوم وإزالة العظام منها.
تقطيع اللحوم إلى أجزاء مناسبة للبيع.
حفظ وتخزين اللحوم بالطريقة الصحيحة.
تغليف اللحوم وتجهيزها للعرض والبيع.
المحافظة على نظافة مكان العمل والأدوات.
خدمة العملاء وتقديم المساعدة في اختيار القطع المناسبة.

المتطلبات:
خبرة في إزالة العظام وتقطيع اللحوم.
معرفة بمختلف أنواع وقطع اللحوم وخصائصها.
الالتزام بمعايير النظافة وسلامة الأغذية.
مهارات جيدة في خدمة العملاء.